Диетическая куриная грудка

Время приготовления: 
1 час
Ингредиенты

Куриные грудки – диетический и вкусный продукт. А если уметь их готовить, то они вполне могут стать основой практически любого рациона. Возможность разнообразных сочетаний куриного мяса с овощами, фруктами, специями, молочными продуктами, гарнирами поражает воображение, а значит и блюда из курицы на Вашем столе всегда могут быть разными и необычными.

Сегодня мы приготовим быстрое и легкое блюдо – диетическую куриную грудку. Времени приготовление этого блюда практически не занимает, а значит подойдет тем, кто любит вкусно поесть, но живет в активном ритме.

 

Куринные грудки тщательно обмываем в проточной воде. Готовим маринад из оливкового масла и бальзамического уксуса. Заливаем смесью мясо.

Даем постоять минут пять, а в это время готовим луковую кашицу (лук можно измельчить в блендере или чесночной давилке). Добавляем кашицу в мясо. Так же добавляем в маринад сок половинки лимона, специи, соль и перец по вкусу.

Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник минут на 30. В принципе, мясо может выстояться и дольше, но тем и хороша курица, что маринуется быстро.

Достаем мясо и прокалываем в нем несколько дырок ножом. В дырки закладываем чеснок, предварительно почищенный и порезанный (каждую дольку можно разрезать на несколько пластинок).

Кладем мясо в рукав для запекания. Для того, что бы грудка получилась сочнее, в рукав выливаем остатки маринада.

Ставим в разогретую духовку до 200 – 220 градусов минут на 30. По истечении времени прокалываем рукав ножом – прокалывать нужно сверху, чтоб мясо подрумянилось, но не протек сок.

И ставим еще на 5 минут в духовку.

Готовая грудка прекрасно сочетается с любыми гарнирами, но особенно хороша с овощами, квашенной или тушенной капустой. 

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью