Домашний хлеб Ромашка

Время приготовления: 
2 часа
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Российская
Ингредиенты

Хлеб – это необходимый продукт питания из муки, чтобы там не говорили любители «похудеть». Важность употребления хлеба давно описана в «трудах» диетологов и других врачей. Благодаря хлебу наш организм получает такие важные микроэлементы как углеводы, белки, минералы, входящие в состав пшеницы. Кроме того, в хлебе содержаться витамины В1, В2, РР, способные влиять на полноценную работу нервной системы. Если ограничить себя в употреблении хлеба, то утомляемость не заставит себя долго ждать, вы «познаете», что такое слабость и раздражительность. Стоит обратить внимание и на тот факт, что в хлебе содержатся калий, фосфор, железо. А эти минеральные вещества просто необходимы для нормального развития роста костей и мышц. Несколько слов можно сказать и о клетчатке, которая также имеется в хлебе. Благодаря клетчатке наш кишечник может работать нормально, без проблем. Сортов хлеба существует много, и каждый из видов хлеба имеет свои «преимущества». Испечь вкусный и полезный хлеб можно и в домашних условиях. Попробуйте приготовить несложный по своей рецептуре домашний хлеб «Ромашка», который не только аппетитный, но имеет и красивую форму.

Просеиваем в чашу необходимое количество пшеничной муки. Данный процесс необходим для насыщения зерновой культуры кислородом.

Добавляем вслед за мукой сахарный песок.

А потом – соль.

Следующий необходимый ингредиент – сухие активированные дрожжи, благодаря которым хлеб «Ромашка» будет «пышным».

Перемешиваем все сухие ингредиенты. В центре делаем углубление.

В получившееся углубление разбиваем одно куриное яйцо.

Потом вливаем немного растительного масла.

Перемешиваем яйцо с маслом.

Вливаем молоко, которое следует подогреть так, чтобы оно стало теплым.

Начинаем подмешивать муку в жидкость, замешиваем тесто.

Получившееся тесто для хлеба убираем в теплое место на 1 час. За это время наше тесто заметно должно увеличиться в объеме.

Поднявшее тесто для хлеба делим на кусочки (от 7 штук), из которых формируем «колобки». Укладываем их для запекания в форме ромашки. Даем постоять еще минут 15.

Для выпекания духовой шкаф следует настроить на 180 градусов. Хлеб держим в духовом шкафе минут 40.

Вкусный домашний хлеб «Ромашка» готов! Накройте полотенцем и остудите его перед подачей на стол.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью