Форшмак из селедки в ракушках из слоеного теста

Время приготовления: 
20 минут
Сложность рецепта: 
Легкий

Даже самый обычный форшмак из селедки может стать одной из самых оригинальных закусок на праздничном столе. Если чуть-чуть изменить технологию приготовления и проявить изобретательность в вопросе оформления этого вкусного блюда. Форшмак в слоеных ракушках, безусловно, станет открытием коктейльного стола, кофе-брейка, полуденного "английского" чая или веселого пикника.

Тесто чуть раскатаем или просто развернем, если купили его "в рулоне". Вырежем стаканом будущие ракушки. И отправим получившиеся кругляшки на смазанном растительном масле противне в разогретую до 200 градусов духовку. На 10 минут.

Достанем, остудим, надрежем пополам - не до конца, а так, чтобы слоеные лепешки раскрылись как ракушки.

Начинку приготовим быстро. Мелко порежем сельдь кубиками. Белый лук - полукольцами. Зеленый лук - колечками. Яйца натрем на крупной терке. Смешаем резаную сельдь со сливочным маслом, яйцом и майонезом. Готово!

Начиним "ракушки" - положим в середину каждой по чайной ложке начинки и понемногу луковой смеси.

Украсим зеленью. И можно подавать закуску на стол!

Съедается она очень быстро и нравится абсолютно всем, даже ребятне.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью