Фруктовый десерт с кремом из маскарпоне

Время приготовления:

40-45 минут

Ингредиенты

Сыр маскарпоне150 г
Сметана20% жирности, 100 г
Сахар5 ст. л.
Банан1 шт.
Апельсин1 шт.
Ванилин
1 пакетик

Сыр маскарпоне - 150 г
Сметана - 20% жирности, 100 г
Сахар - 5 ст. л.
Банан - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Ванилин - 1 пакетик

Порой для завершения плотного обеда чего-то не хватает, например, десерта. Если под рукой найдется немного фруктов и сыра маскарпоне, то можно приготовить освежающее и полезное блюдо. Фрукты можно брать абсолютно любые, подойдут даже цукаты или, скажем, чернослив. Так же не будет лишним в этом десерте тертый шоколад, а в крем можно добавить апельсиновую цедру. Главное, проявить фантазию, и тогда самые простые ингредиенты смогут превратиться в настоящий праздник вкуса!

Из данного количества ингредиентов получается две порции десерта, поэтому приготовьте две креманки, они придадут блюду праздничный вид. Сахар смешайте со сливочным сыром и сметаной, добавьте туда ванилин и хорошенько взбейте, чтобы получилась воздушная масса.

Такой крем отлично подойдет для простых тортов, профитролей или чизкейков. Не стесняйтесь с экспериментами: лимонная или апельсиновая цедра, шоколад или какао – превратят этот простой рецепт в совершенно другое блюдо, однако, не менее вкусное и оригинальное, чем его начальный вариант.

Банан очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Слегка взбрызните их соком апельсина, чтобы впоследствии они не потемнели. Апельсин избавьте от кожуры и также нарежьте кружками, хорошенько рассмотрите их, чтобы в десерт не попали непрошеные косточки.