Фруктовый десерт с кремом из маскарпоне

Время приготовления: 
40-45 минут
Ингредиенты

Порой для завершения плотного обеда чего-то не хватает, например, десерта. Если под рукой найдется немного фруктов и сыра маскарпоне, то можно приготовить освежающее и полезное блюдо. Фрукты можно брать абсолютно любые, подойдут даже цукаты или, скажем, чернослив. Так же не будет лишним в этом десерте тертый шоколад, а в крем можно добавить апельсиновую цедру. Главное, проявить фантазию, и тогда самые простые ингредиенты смогут превратиться в настоящий праздник вкуса!

Из данного количества ингредиентов получается две порции десерта, поэтому приготовьте две креманки, они придадут блюду праздничный вид. Сахар смешайте со сливочным сыром и сметаной, добавьте туда ванилин и хорошенько взбейте, чтобы получилась воздушная масса.

Такой крем отлично подойдет для простых тортов, профитролей или чизкейков. Не стесняйтесь с экспериментами: лимонная или апельсиновая цедра, шоколад или какао – превратят этот простой рецепт в совершенно другое блюдо, однако, не менее вкусное и оригинальное, чем его начальный вариант.

Банан очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Слегка взбрызните их соком апельсина, чтобы впоследствии они не потемнели. Апельсин избавьте от кожуры и также нарежьте кружками, хорошенько рассмотрите их, чтобы в десерт не попали непрошеные косточки.

На дно каждой креманки выложите по три кружка апельсина, сверху выложите половину крема.

Теперь прикройте этот слой кружочками бананов, а затем выложите остальной крем.

Верхушкой десерта должны быть апельсины, если остались бананы, положите их тоже.

Крем и фруктами необходимо подержать в холодильнике около получаса.

Готовый десерт подавайте с холодным шампанским или десертным вином.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью