Галета с куриным филе и грибами

Время приготовления: 
40 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Предлагаемый рецепт галеты прост и незамысловат. Главное его преимущество заключается во вкусной начинке, в которой присутствует куриное филе, обжаренное с грибами, и использовании готового слоеного теста (бездрожжевого). В зависимости от числа желающих отведать эту выпечку варьируется и количество ингредиентов. В данном случае продукты указаны на одну порцию.

Начинаем реализацию предложенного рецепта с подготовки начинки для галеты. Куриное филе мелко рубим, грибы также измельчаем. Кстати, можно использовать и замороженные грибы. Морковь натираем на терке, лук мелко режем. Выкладываем измельченные продукты на сковороду (на ней уже должно быть разогрето растительное масло). Составляющие начинки для галеты солим. По желанию можно добавить молотый перчик. Обжариваем примерно 12-15 минут.

Слоеное тесто (предварительно размороженное) разрезаем на квадраты.

Каждый квадрат раскатывает в тонкий пласт.

Выкладываем на пласт начинку из обжаренного куриного филе и грибов.

Накрываем другим пластом. Края защепляем пальцами.

А затем оформляем их при помощи вилки.

Смазываем поверхность галеты взбитым желтком.

Делаем проколы также, используя зубчики вилки.

Перекладываем галету на противень, устланный кулинарным пергаментом.

Запекаем до образования золотистой корочки примерно 25 минут. Температура процесса – 180 градусов.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью