Гарнир из брокколи
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты
Капуста брокколи0,5 кг
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Соевый соуспо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Черный перецпо вкусу- Сольпо вкусу
- Капуста брокколи - 0,5 кг
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соевый соус - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Сытный и полезный гарнир из брокколи отлично сочетается с различными мясными и рыбными блюдами. Но так же в период поста может послужить в качестве основного блюда.
Приготовление:
Раскладываем капусту на соцветия и варим в подсоленной закипяченной воде около 5-6 минут.
Опрокидываем на дуршлаг и даем стечь всей воде.
В это время режем кружечками морковку и полукольцами лук.
Поджариваем на оливковом масле сначала морковку, а позже добавляем лук. Цвет должен быть золотистым.
Добавляем соевый соус и черный перец по вкусу.
Брокколи измельчаем на более мелкие соцветия. Добавляем их к морковке и луку.
Тушим все вместе около 10 минут.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!
Добавить комментарий