Готовим вкусные сырники на скорую руку

Ингредиенты

Творогнежирный, 400 г
Яйцо куриноекрупные, 2 шт.
Пшеничная мука
100 г
Сахар
по вкусу
Ванилин
по вкусу

Творог - нежирный, 400 г
Яйцо куриное - крупные, 2 шт.
Пшеничная мука - 100 г
Сахар - по вкусу
Ванилин - по вкусу

У большинства сырники ассоциируются с детством, ведь еще с малых лет это блюдо прочно заняло свои лидирующие позиции по популярности в повседневном рационе многих ребят. Иногда их еще называют творожниками, но суть от этого не меняется. В их состав традиционно входят мука, творог и яйца. И неспроста наши бабушки и мамы частенько баловали нас этим блюдом. Как известно, в состав творога входит большое количество кальция, полезного для костей, питательного белка, железа, магния и фосфора. Готовить сырники можно по-разному. Предлагаем пополнить коллекцию рецептов сырников еще вот таким. Времени потребуется минимум, как и денежных затрат.

Теперь перейдем к самому процессу приготовления: взобьем миксером яйца с сахаром, добавим к ним творог, предварительно перетертый через сито.

Это придаст нашим сырникам более нежный и мягкий вкус. К творогу и яйцам добавим пшеничную муку, а также ванилин, тщательно перемешав все ингредиенты.

Теперь можно слепить небольшие шарики, слегка приплюснув их, придавая форму лепешки.

Обваляем полученные творожные комочки в муке, после чего будем обжаривать их с обеих сторон на разогретой сковороде до получения золотистой корочки.

При желании в творог можно добавить изюм, яблоки, кусочки сухофруктов. Подавать на стол сырники рекомендуется вместе со сметаной, либо вкусным вареньем.

Сырники