Гуляш в мультиварке
Курица (курятина)600 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Болгарский перец1 шт.
Мука1 ст.л.
- Курица (курятина) - 600 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
Все наши любимые блюда можно адаптировать для мультварки. Может быть, этот процесс и окажется более длительным, зато мы можем быть уверенными, что у нас ничего не подгорит. О готовности блюда умная машина нас проинформирует, да еще и сохранит в теплом виде до того момента, когда мы захотим его откушать.
Лук и морковь нарежем. На дно мультиварки нальем растительное масло. Выложим морковь и лук, закроем крышку мультиварки и установим программу «Жарка».
В некоторых моделях на этой программе не устанавливается фиксированное время, как, например, в модели от фирмы «Скарлетт». Мультиварка сама определит по массе продукта необходимое время и закончит работу, когда содержимое поджарится.
Лук и морковь жарятся, а мы нарезаем куриную филейку на небольшие кусочки.
Нарезав, крышку мультиварки открываем, добавляем мясо, перемешиваем и снова закрываем.
Теперь нам осталось просто ждать. Когда мясо и овощи обжарятся, мультиварка подаст сигнал, и мы сможем переходить к следующей процедуре. Зальем мясо водой, посолим, поперчим по вкусу.
Болгарский перец нарежем соломкой, добавим к мясу.
Закроем крышку и установим программу «Тушение» на 1 час. На дисплее буден показан обратный отсчет. Когда до конца приготовления останется 20 минут, приготовим заправку из муки. Муку разведем водой и добавим в емкость мультиварки.
Дождемся конца процесса и можем употреблять готовый гуляш в качестве подливы к рассыпчатым кашам, макаронным изделиям, картофельному пюре.
Добавить комментарий