Имбирная курочка в рукаве

Время приготовления: 
85 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Рецепт предназначается тем, кто «неравнодушен» к куриному продукту. Мы предлагаем Вам запечь курицу (или ее половинку) в рукаве. Курочка получается сочной благодаря тому, что она маринуется предварительно в томатно-майонезной заправке. К тому же во многом вкусовой «тон» в блюде задает молотый имбирь, славящийся своими полезными свойствами и так стремительно набравший популярность в кулинарном мире.

Итак, для приготовления нам нужен сам рукав для запекания, конечно, курица и основной компонент рецепта – молотый имбирь.

Курицу (или ее половинку) осматриваем, промываем, сушим (можно воспользоваться бумажным полотенцем).

Прежде чем запечь куриный продукт, замаринуем его. Для этого готовим маринад. Перекладываем в чашу томатный соус.

Добавляем к томатному соусу майонез.

Сдабриваем компоненты для маринада солью.

Для «остринки» подсыпаем чуть-чуть молотого красного перца.

И, наконец, водим чайную ложку молотого имбиря.

Составляющие имбирного маринада перемешиваем.

Смазываем им курочку, которую потом оставляем на холоде в течение 20 минут.

Перекладываем замаринованную курицу в рукав для запекания.

Хорошо завязываем концы рукава.

Делаем надколы при помощи ножа, чтобы лишний пар смог испаряться.

Рукав с маринованным куриным продуктом перекладываем на противень, который ставим в духовку (t – 220 градусов). Выпекаем 45 минут.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью