Имбирная курочка в рукаве
Курица (курятина)0,5 шт.
Томатный соус2 ст.л.
Майонез1 ст.л.
Соль
Имбирь1 ч.л.
Красный молотый перец
- Курица (курятина) - 0,5 шт.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Имбирь - 1 ч.л.
Рецепт предназначается тем, кто «неравнодушен» к куриному продукту. Мы предлагаем Вам запечь курицу (или ее половинку) в рукаве. Курочка получается сочной благодаря тому, что она маринуется предварительно в томатно-майонезной заправке. К тому же во многом вкусовой «тон» в блюде задает молотый имбирь, славящийся своими полезными свойствами и так стремительно набравший популярность в кулинарном мире.
Итак, для приготовления нам нужен сам рукав для запекания, конечно, курица и основной компонент рецепта – молотый имбирь.
Курицу (или ее половинку) осматриваем, промываем, сушим (можно воспользоваться бумажным полотенцем).
Прежде чем запечь куриный продукт, замаринуем его. Для этого готовим маринад. Перекладываем в чашу томатный соус.
Добавляем к томатному соусу майонез.
Сдабриваем компоненты для маринада солью.
Для «остринки» подсыпаем чуть-чуть молотого красного перца.
И, наконец, водим чайную ложку молотого имбиря.
Составляющие имбирного маринада перемешиваем.
Смазываем им курочку, которую потом оставляем на холоде в течение 20 минут.
Перекладываем замаринованную курицу в рукав для запекания.
Хорошо завязываем концы рукава.
Делаем надколы при помощи ножа, чтобы лишний пар смог испаряться.
Рукав с маринованным куриным продуктом перекладываем на противень, который ставим в духовку (t – 220 градусов). Выпекаем 45 минут.
Добавить комментарий