Имбирный лимонад

Время приготовления:

30-40 минут

Ингредиенты

Лимон2 шт.
Апельсин2 шт.
Имбирьтертый корень, 1-1,5 ст. л.
Вода3 литра
Мед4-5 ст. л.
Сахар2 ст. л.

Лимон - 2 шт.
Апельсин - 2 шт.
Имбирь - тертый корень, 1-1,5 ст. л.
Вода - 3 литра
Мед - 4-5 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.

Имбирь - невзрачный на вид корешок – имеет массу полезных свойств. Это одна из самых ценных специй. В холодное время года имбирь помогает согреться, в жаркое время года чай или напитки с этим корнем позволяют утолить жажду. Острый привкус стимулирует кровообращение, образование желудочного сока, благодаря чему имбирь показан при желудочных заболеваниях, которые сопровождаются рвотой и тошнотой.

Чай с этой пряностью поможет справиться со стрессом, усталостью, восстановить силы. Благодаря тому, что имбирь ускоряет обмен веществ, напитки с этим корнем можно употреблять с целью похудения. Ну а если приготовить из имбиря напиток, в состав которого будет входить свежевыжатый лимонный или апельсиновый сок и мед, то это блюдо будет настоящим кладезем витаминов.

Корень имбиря почистим и натрем на мелкой терке.

Зальем одним литром воды.

Из лимонов и апельсинов при помощи соковыжималки для цитрусовых выдавим сок.

Шкурки фруктов нарежем и сложим в кастрюльку с имбирем и водою, добавим 2 столовых ложки сахара и прокипятим массу. Процедим и оставим для остывания.

Когда жидкость станет теплой, добавим мед. В горячий напиток мед не добавляем, так как мед потеряет свои полезные свойства.

Далее остужаем имбирный лимонад. Когда масса остынет, добавим в нее апельсиновый и лимонный соки. Мы получили концентрат. Далее разведем напиток холодной кипяченой водою и можем употреблять.