Кабачковые бутерброды со сметанным соусом

Ингредиенты

Способ приготовления:

Кабачок помойте. Если кабачок старый, то нужно тонко его очистить. Нарежьте кабачок кружочками с толщиной около 0,5 см.

Яйца взбейте венчиком до образования однородной массы. Затем добавьте 2 щепотки соли и взбейте их ещё раз.

На сковороде разогрейте растительное масло.

Каждый кружочек кабачка изначально обваляйте в муке, а потом в яйце. Обжарьте их на сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Для приготовления соуса необходимо сметану смешать с солью. Зелень помойте и нарубите. К сметане добавьте измельчённую зелень и всё тщательно перемешайте.

Возьмите один кружочек кабачка и намажьте его с одной стороны 1 чайной ложкой соуса. Затем положите на неё второй кружочек кабачка. Сделайте так со всеми кружочками.

Помидор помойте и нарежьте тонкими кружками. Положите по 1 кружку помидора на каждый кабачковый бутерброд. Украсьте их с помощью веточек зелени.

Бутерброды из кабачков со сметанным соусом 

Приятного аппетита!

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью