Картофель с овощами в горшочке

Время приготовления: 
1 час
Сложность рецепта: 
Легкий
Ингредиенты

Казалось бы, всем знакомы блюда, основным ингредиентом которого является любимая картошечка! И разве есть рецепты, которые еще не известны Вам? Возможно, ведь в каждой национальной кухне есть свои секреты приготовления картофельных блюд и «особые добавки». Мы не скрываем свои познания в кулинарии, а делимся с Вами еще одним способом приготовить замечательный «картофельный изыск». Продукты – самые простые, а «изюминка» кроется в соусе, которым заливается картофель с овощами в горшочке. Но обо всем по порядку:

Начнем приготовление блюда с самой привычной «операции» – очистки картофельных клубней. Перед процессом картофель следует тщательно промыть под проточной водой.

 

 Очищенный картофель нарезаем на одинаковые порционные кусочки. Только не нужно резать тонко, иначе картофель под воздействием высокой температуры духовки просто развалится. А в нашем рецепте такая итоговая подача не предусмотрена.

 

 Овощи для данного блюда использованы замороженные, их легко можно найти в любом продуктовом магазине. Мы взяли овощи, в состав которых входит морковь, стручковая фасоль, цветная и брюссельская капуста. Овощи следует разморозить.

 

Нарезанный картофель и овощи «определяем» в горшочки: сначала картофель, поверх – овощи.

 

Уложенные в горшочек продукты сдабриваем солью и черным молотым перчиком (здесь можно разнообразить состав специй и добавить их на ваш вкус).

 

 А вот и «секретный» соус. Просто смешайте заявленное количество майонеза с молотым имбирем и порубленной веточкой свежего укропа. Добавьте немного соуса в каждый горшочек.

 

Придадим пикантность картофельному блюду с помощью зубчика чеснока. Воткнем его поверх.

 

Зальем в горшочки кипяченой воды (доверху не наполняем, иначе вода во время кипения станет выливаться).

 

Закрываем горшочек с картошкой и овощами крышкой. Ставим в духовку, температура которой настроена на 230 градусов. Картошечка должна томиться примерно минут 40.

 

Картофельное блюдо готово! Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью