Картофель с шампиньонами и черри, запеченный под сырной корочкой

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Подходит время ужина, а Вы не знаете, что приготовить? Предлагаем запечь в духовом шкафу картофель, дополнив его свежими шампиньонами и маленькими помидорками черри. Овощи и грибы запекаются под сыром, поэтому на выходе у Вас получится аппетитное блюдо под сырной корочкой.

Начинаем с подготовки картофельных клубней, которые нужно промыть и очистить от кожуры.

Очищенный картофель нарезаем пластинами.

Аналогичным образом поступаем и со свежими шампиньонами: моем, нарезаем пластинами.

А вот помидорки черри мы просто нарежем пополам.

Сыр (используется твердых сортов) измельчаем, воспользовавшись теркой.

Форму, в которой будем запекать будущее картофельное блюдо, смазываем любым растительным маслом.

Первым слоем выкладываем картофельные круглые пластинки.

Сразу присаливаем их.

Картофельный слой сдабриваем майонезом.

На картофельный слой выкладываем грибы-шампиньоны.

На слой из грибов выкладываем черри.

Все выложенные слои присыпаем измельченным сыром.

Картофельное блюдо запекаем примерно полчаса.

По желанию готовое блюдо можно дополнить консервированным зеленым горошком.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью