Картофель, тушеный со свининой
Ингредиенты
Картофель10-15 штук
Свинина550 гр.
Лук репчатый1 большая луковица
Морковь1 шт.
Черный перецмолотый, по вкусу
Лавровый листпо вкусу- Сольпо вкусу
- Специипо вкусу
- Картофель - 10-15 штук
- Свинина - 550 гр.
- Лук репчатый - 1 большая луковица
- Морковь - 1 шт.
- Черный перец - молотый, по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Для того чтобы накормить большую семью, нужно блюдо сытное и одновременно вкусное. Картофель, тушеный с мясом, прекрасно подходит для этой цели.
Приготовление
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками.
Мясо также порезать кубиками и обжарить на сильном огне.
Обжаренное мясо добавить к картофелю, посолить, залить небольшим количеством воды и поставить тушиться.
Тем временем, лук и морковь измельчить и спассеровать.
После сорока минут тушения картофеля и мяса, добавить спассерованные лук и морковь, приправы, перец и лавровый лист. Тушить еще минут двадцать. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!
Добавить комментарий