Картофельная запеканка с курицей и зеленым горошком
Картофель2 шт.
Куриная грудка200 г
Зеленый горошек2-3 ст.л.
Майонез3 ст.л.
Сыр гауда80 г
Укроп
- Картофель - 2 шт.
- Куриная грудка - 200 г
- Зеленый горошек - 2-3 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Сыр гауда - 80 г
Приготовить вкусное и аппетитное по внешнему виду блюдо можно из «оставшихся» продуктов, которые предназначались для других рецептов. Например, если у Вас остался отварной картофель и отварная курочка, то из данных ингредиентом можно «соорудить» довольно смачную запеканку, дополнив составляющие консервированным горошком. Эти продукты можно запечь под сырной корочкой в духовом шкафе. Ну, что, попробуем?
Итак, такие необходимые ингредиенты как картофель и курица у нас уже имеются в отварном виде, поэтому в предварительной обработке они особо не нуждаются. Правда, картофель, если он у вас в «мундире» нужно очистить от кожуры. Подготовленные к дальнейшей обработке картофельные клубни натираем на терке с крупными ячейками. Картофель также можно мелко порезать ножом.
Отварную курочку (предпочтительнее грудку) просто расщепляем руками или режем на кусочки.
С консервированного зеленого горошка сливаем жидкость, помещаем бобовый к картофелю и грудке.
Сдабриваем все ингредиенты майонезом (использовать можно любой, на ваше усмотрение). По необходимости присаливаем.
Используя ложку, перемешиваем введенные продукты.
Сыр твердых сортов натираем.
Перекладываем получившуюся картофельно-куриную массу с зеленым консервированным горошком в формочку для запекания. Кстати, можно использовать и кокотницы, тогда готовое блюдо будет походить на жульен.
Верх присыпаем измельченным сыром.
Ставим запекаться в уже включенную и настроенную на 190 градусов духовку буквально на 10 минут (все продукты у нас ведь готовы, нужно лишь подождать пока расплавится сыр).
Запеканку из картофеля, куриной грудки и сыра можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий