Картофельные деруны
Время приготовления:
50-60 минут
Ингредиенты
Картофель7 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Лук репчатый1 луковица
Мукапшеничная, 2 ст. л.
Черный перецпо вкусу- Сольпо вкусу
- Картофель - 7 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 луковица
- Мука - пшеничная, 2 ст. л.
- Черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Деруны относятся к традиционной украинской кухне. Это блюдо популярно также в белорусской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно деруны принято подавать горячими со сметаной, сливочным маслом или шкварками.
Приготовление
Чистим картошку и лук. Картошку трем на средней терке, а лук - на мелкой. Мешаем все это в одной емкости.
Добавляем яйца, муку, соль и перец.
Все тщательно перемешиваем.
Деруны жарим на среднем огне до золотистой корочки.
Блюдо подавать горячим, со сметаной.
Приятного аппетита!
Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!
Добавить комментарий