Кекс на сметане с изюмом

Ингредиенты

Не секрет, что любое блюдо можно приготовить, следуя различным рецептурам, сохраняя при этом пропорции основных ингредиентов и варьируя начинками. Вот и мы решили поэкспериментировать и предложить вам приготовить сегодня к чаю изумительный кекс с изюмом на сметане.

Теперь можно переходить к самому процессу приготовления нашего кексика. Взбейте в миске яйца с сахаром до появления пены. Всыплем к ним ванилин, соль, и изюм, замоченный предварительно в теплой воде.

Погасив уксусом чайную ложку соды, также отправим ее к указанным выше ингредиентам. Далее аккуратно выложим в тесто ложкой сметану. Растопим маргарин на водяной бане (либо в микроволновой печи) и добавим его в тесто. Тщательно помешивая, далее будем добавлять в полученную смесь пшеничную муку. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

Теперь можно выкладывать его в приготовленную форму, выстелив ее дно пергаментом, который упредит пригорание кекса.

Вот, практически и все. Остальное дело за вас совершит духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, куда мы смело отправим форму с тестом на минут 30-40 для выпекания.

Кекс на сметане с изюмом

Посмотрите только, какой аппетитный и румяный вышел наш кекс. Скорее заваривайте чай и зовите всех к столу.

Приятного вам аппетита!

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью