Кексы с финиками

Время приготовления: 
40 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Вкусные и полезные финики не только хороши как самостоятельный десерт. Их можно использовать и для выпечки кулинарных изделий, например, кексов. Только с финиками следует провести предварительную «работу», прежде, чем добавить их в тесто для аппетитных кексов. Фрукт нужно залить водой, выдержать в течение 10 минут. Обсушить. Затем удалить с фиников косточки, а потом мелко нарезать.

А начнем мы с того, что размягчим сливочное масло и переложим его в чашу миксера.

Всыплем к сливочному маслу всю заявленную порцию сахарного песка.

Введенные ингредиенты для теста разотрем.

Следующий по очереди ингредиент – куриное яйцо. Данного компонента требуется в количестве 3 штук.

За яйцами следом вводим ванильный сахар.

Перемешиваем все введенные продукты.

Теперь перекладываем в образовавшуюся массу измельченные финики.

Добавляем разрыхлитель для теста.

И в последнюю очередь – муку.

Снова перемешиваем все компоненты для кексов с финиками.

Раскладываем тесто по формочкам (силиконовым) на 2-3 части. Выпекаем кексы с финиками в течение 25 минут (температура духового шкафа – 180 градусов). Готовность проверяем деревянной палочкой.

Ждем, пока кексы с финиками немного остынут, а затем присыпаем их сахарной пудрой.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью