Кексы с маком

Время приготовления: 
35-45 минут
Ингредиенты

Кексы – довольно удобная выпечка. Тесту не нужно придавать форму как в печенье, заполнять полуфабрикат кремом как в эклерах, трубочках или Орешках. Достаточно просто заполнить тестом одну большую форму или несколько маленьких. Существенно облегчили работу силиконовые формы для выпечки: их легко мыть, кексы хорошо из них вынимаются и имеют фигурную форму. Нужно только предварительно смазать формочки растительным маслом или жиром.

Приготовление

Разотрем яйца с сахаром, добавим соду, погашенную уксусом, мак, сметану, муку.

Тесто должно быть негустой консистенции. Поэтому добавим вначале 5 ст. ложек муки, перемешаем, а затем, в зависимости от консистенции теста добавим муку, если тесто редковато или сметану, если тесто слишком густое.

Силиконовые формы смажем растительным маслом и заполним наполовину или на одну треть.

Поставим в разогретую духовку и будем выпекать до готовности минут 20-25. По желанию можно готовое изделие посыпать сахарной пудрой. По этому рецепту можно испечь и кексики в металлических формочках, а также в большой форме.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью