Клубничный коктейль с кефиром
Очень простой, но невероятно вкусный коктейль можно приготовить из клубники с кефиром. Нам потребуется минимум компонентов, но результат получится на максимум – максимум вкуса, максимум пользы, максимум зрелищности и максимум простоты.
Основа этого коктейля – клубника. Второй ингредиент можно варьировать по настроению или по содержимому холодильника. Один раз это может быть сметана, в другой раз - сливки (как густые, так и не очень), затем дойдет очередь до молока, в том числе и кислого. Ко всем этим компонентам можно добавить мороженное, за счет него коктейль станет холодным, и его не нужно будет специально охлаждать. Прекрасно сочетается с клубникой натуральный йогурт, ну а сегодня мы будем готовить коктейль с кефиром.
Из всей клубники, имеющейся у нас в наличии, отберем самую спелую, самую красивую. Примятая подойдет тоже, лишь бы она не была подгнившей. Клубника портится быстро, поэтому используем только ту ягоду, которая сорвана не более суток назад. Снимем чашелистики и хорошо промоем ягодки. Коктейль нам нужно будет немного подсластить: количество сахара берем на свой вкус. С точки зрения полезности – чем меньше, тем лучше. А самый наилучший вариант – это заменить сахар медом.
Удобнее всего взбивать коктейль в блендере. Помещаем ягоду в специальный высокий стакан (если его нет, то просто в банку) и растираем клубнику сахаром.
Далее добавляем кефир и продолжаем перемешивать погружным блендером.
Несколько минут - и коктейль готов. У него получился очень славный, розоватый цвет.
На такой напиток приятно смотреть, приятно его и употреблять. Вкус и польза в одном стакане.
Добавить комментарий