Крупяное ассорти с печенью

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Российская

Сегодня производители крупяных изделий радуют нас разнообразием продуктов, из которых можно приготовить и каши, и запеканки, и супы. Причем, можно встретить в продаже и ассорти из круп. Например, великолепные блюда можно приготовить из сочетания полезной гречки и не менее необходимой для организма человека ржи. Сварим кашу из «союза» гречи и ржи в горшочке, дополнив ее таким куриным продуктом как печень. Получается и смачно, и полезно одновременно.

Начинаем реализацию рецепта с того, что замочим в воде на несколько минут гречку и рожь.

Подготовим глиняные горшочки, в которых приготовим гречнево-ржаную кашу. Немного смажем стенки горшочка растительным маслом.

Переложим в горшочек крупу.

Сдобрим гречу и рожь солью.

Зальем водой.

Параллельно займемся приготовлением печени курицы.

Печень следует промыть, удалить пленочки и зеленые «элементы», если таковые имеются.

На сковороде разогреем кусочек сливочного масла.

Выложим на нее измельченный лук.

Следом переложим на сковороду к луку натертую морковку.

Теперь можно добавить и куриную печень.

Солим. Обжариваем продукты.

В конце добавим немного молока. Потушим еще минут 5.

Когда каша из гречневой крупы будет готова, соединим ее с подготовленной печенью. Горшочки снова поставим в духовой шкаф минут на 5 (крышкой не накрываем).

Вкусная и полезная каша из крупяного ассорти с куриной печенью готова!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью