Курица с грибным соусом в рукаве

Время приготовления: 
1 час
Сложность рецепта: 
Средний

Курица отлично сочетается со многими продуктами. Например, в качестве гарнира можно использовать и картофель, и крупы, и овощи. Но сейчас мы предлагаем воспользоваться несложным рецептом, в котором куриное мясо «соседствует» с грибами, которые предварительно обжариваются с репчатым лучком на растительном масле, а затем заправляются майонезом с добавлением свежей зелени (например, укропом). Такое сочетание в итоге дает нам великолепный грибной соус. Вот в нем то и будет готовиться курица. Кстати, сам процесс приготовления происходит в специальном кулинарном рукаве, который предназначается для запекания мяса и овощей в духовке.

Начинаем реализацию куриного рецепта с подготовки такого овоща как репчатый лук. Его мы очищаем от шелухи, затем мелко режем.

Свежие грибы (в конкретном рецепте используются всем известные вешенки) также следует измельчить. Эти грибы довольно популярны во всем мире. Такая востребованность вешенок объясняется тем, что их легко выращивать, и они дают высокую урожайность. Даже в домашних условиях можно выращивать вешенки. Кстати, в своем составе вешенки имеют белки и аминокислоты, что приближает эти грибы к овощам.

Разогреваем растительное масло на сковороде, перекладываем сначала лук измельченный.

А следом – грибы-вешенки.

Добавляем к вешенкам и луку специи и соль по вкусу.

Пережаренные с лучком вешенки перекладываем в чашу, остужаем.

Вводим майонез любой калорийности.

Добавляем измельченной свежей зелени (например, укроп).

Перемешиваем ингредиенты для грибного соуса.

Курицу лучше порубить на кусочки.

Соединяем куриные кусочки с получившимся грибным соусом.

Выкладываем будущее куриное блюдо в рукав.

Концы кулинарного рукава закрепляем. Перекладываем рукав на противень, делаем на нем проколы.

В духовом шкафе запекаем блюдо 40 минут (t – 230 градусов).

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью