Куриная грудка с капустой и овощами

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Для любителей блюд из курицы предлагаем воспользоваться нашим рецептом приготовления грудки. Эта часть курочки, согласно нашей предложенной рецептуре, будет тушиться на сковороде вместе с капустой и овощами. Для куриной грудки с капустой и овощами идеально подойдет гарнир из картофеля. Чтобы приготовить куриную грудку на сковороде, из кухонной утвари нужно помимо сковороды подготовить разделочную доску, ножик, лопаточку для перемешивания ингредиентов.

Знакомимся с продуктами, которые нужны для реализации куриного блюда. Для начала займемся куриной грудкой, ее следует промыть, а затем обсушить при помощи бумажного полотенца. Используем грудку без кости, т.е. срезаем ее, если таковая имеется на продукте. Также удаляем кожицу.

Подготовленную куриную грудку нарезаем на соразмерные кусочки при помощи ножика.

На сковороду вливаем растительное масло, подогреваем. Выкладываем нарезку из куриной грудки в подогретое растительное масло.

Периодически перемешивая кусочки куриной грудки, поджариваем их примерно 7-10 минут.

За это время подготавливаем остальные ингредиенты. Очищаем морковь и молодой кабачок от кожурки. Помидоры промываем, с капусты удаляем верхние листочки. Со сладкого болгарского перца нужно удалить семенную коробочку.

Приступаем к измельчению овощных ингредиентов. Начинаем с капусты. Ее мы просто шинкуем обычным образом. Овощи по мере измельчения переправляем в сковороду к куриной грудке.

Морковь измельчим, воспользовавшись теркой.

Кабачок нарежем на кубики.

Перец – на квадратики.

Помидоры также измельчим в форме кубиков.

Овощи и кусочки куриной грудки приправляем по вкусу солью.

Перемешиваем.

Огонь сбавляем. Тушим ингредиенты до готовности.

В конце можно сдобрить куриную грудку молотым перчиком, а также разнообразить вкус готового блюда мелко измельченной свежей петрушкой.

Подаем к столу куриную грудку как самостоятельное блюдо или дополняем гарниром. Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью