Лимонный кекс с киви

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Если у вас намечается чаепитие с друзьями или коллегами, то предлагаем вам испечь ароматный лимонный кекс с киви, который станет «фаворитом» посиделок. Рецепт прост, ингредиенты используются доступные, но вкус этой выпечки точно никого не оставит равнодушным. Уверены, что кекс с лимоном и киви станет вашим любимым, а его рецепт осядет в вашей кулинарной копилке.

Подготавливаем для лимонной выпечки все необходимые ингредиенты. В рецепте используется маргарин, но его можно заменить и обычным сливочным маслом. Для замеса теста для кекса подготовьте миксер.

В удобную плашку для смешивания ингредиентов разбейте заявленное количество куриных яиц.

Подсыпьте к яйцам нужную порцию сахарного песка.

Взбейте миксером введенные на данном шаге продукты. Лимон тщательно промойте под проточной водой, оботрите, натрите кожуру на мелкой терке. Лимонную цедру переправьте в сладкую получившуюся яичную массу.

Полчайной ложки пищевой соды загасите лимонным соком. Добавьте содержимое в плашку к яичной массой с лимонной цедрой.

Содержимое перемешайте деревянной ложкой.

Начинайте подсыпать пшеничную муку. Желательно просеять ее, ведь так структура готового кекса будет нежнее.

Лимонное тесто для кекса готово.

Киви очищаем, нарезаем полукольцами.

Готовое тесто с лимонной цедрой перекладываем в форму для выпечки кексов.

На поверхности распределяем дольки киви.

В подготовленной до 180 градусов духовке кекс с киви и лимоном выпекаем около 40 минут.

Приятного чаепития!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью