Лимонный пирог в мультиварке

Время приготовления: 
65-75 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип меню: 
Мультиварка
Ингредиенты

Интересный агрегат мультиварка. Простая кастрюля с нагревательным элементом, а приготовить в ней можно буквально все: от самых простейших блюд до блюд, которые нужно готовить в несколько этапов и домашних заготовок. Выпечка же в мультиварке получается просто изумительно. Тесто прогревается равномерно со всех сторон, одинаково поднимается, и в результате мы имеем ровный и пушистый корж.

Лимонный пирог готовится по принципу всех остальных кексов: взбиваются в пену яйца, смешиваются другие ингредиенты, масса помещается в чашу для выпечки и, спустя 50-60 минут, пирог готов. Для придания лимонного вкуса мы добавим пропущенный через мясорубку лимон, а для дополнительного вкусового эффекта добавим еще и яблочки. Таким образом, мы получим такую своеобразную лимонно-яблочную шарлотку.

Лимон вымоем, измельчим на мясорубке вместе с кожурой. Те кусочки, которые остались крупными, тоже положим: они придадут пикантный вкус.

Яблочки меленько нарежем.

В яйца добавим сахар и взобьем миксером до образования белой пены.

Добавим в массу лимон и яблоки, соду погасим уксусом.

Перемешаем с мукой. Тесто готово.

 

Чашу мультиварки смажем жиром, дно и бока обсыплем мукой, чтобы пирог не прилип. Готовом на программе «Выпечка» 50 минут.

Сразу пирог не вынимаем, откроем крышку и подождем минут 15. Под воздействием холода кекс отстанет от боков, и извлечь его будет проще.

Готовое изделие обсыплем сахарной пудрой.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью