Морковно-ореховый пирог с изюмом и без яиц

Время приготовления: 
40 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип кухни: 
Французская

Иногда так хочется сладкой ароматной выпечки, но не хочется завязываться со сложным тестом. И тогда самый оптимальный вариант - испечь "на скорую руку" сочный морковно-ореховый пирог с изюмом, который обязательно понравится вам и вашим домашним. Кстати, такой пирог - великолепный выход из положения, когда гости практически на пороге, а в наличии минимальный набор продуктов и времени на готовку нет совсем.

Процесс приготовления прост, что называется, "до неприличия". Сахар необходимо растереть с маслом и йогуртом. Потом добавить питьевую соду. Всыпать муку с разрыхлителем. Все смешать до состояния однородной жидкой смеси. На мелкой терке натереть чищенную морковку.

Перемешать все с мытым перебранным изюмом.

Добавить мелко рубленные орешки.

Смешать все до однородного состава. И выложить в форму для выпекания, густо смазанную маслом.

Выпечку отправить в духовку на 30 минут. А духовку предварительно надо разогреть до 180-200 градусов. Готовность пирога проверяется деревянной зубочисткой.

Готовый морковно-ореховый пирог посыпается сахарной пудрой и подается резанным на порционные куски. Горячим или остывшим - без разницы, он одинаково вкусен.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью