Мясной блинный торт

Время приготовления: 
1 час
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Российская

Предлагаемый рецепт выпечки вполне может стать полноценным обедом вместо привычных горячих блюд. Итак, знакомьтесь – мясной блинный торт. Из названия рецепта понятно, что в качестве слоев торта используются блины, а вот в качестве «прослойки» - отварное куриное мясо в «союзе» с отварным рисом. Эти ингредиенты заправлены майонезом. Мясной блинный торт на выходе получается не только красивым и вкусным, но и питательным.

Начинаем с подготовки теста, из которого будем выпекать блины. Вбиваем в чашу одно куриное яйцо.

Сразу добавляем в него соль на свой вкус или предпочтение Ваших домочадцев.

Чтобы блины получились «пышненькими» введем к яйцу еще и чуть-чуть соды.

На следующем этапе вливаем немного подсолнечного масла (блины не будут прилипать к сковороде).

Перемешиваем все введённые на данном этапе ингредиенты, пользуясь вилкой.

Вливаем следующий жидкий ингредиент – молоко. Рекомендуем его немного подогреть перед добавлением.

На завершающем этапе замешивания теста для блинчиков подсыпаем порциями муку. Помогая венчиком или миксером, перемешиваем все продукты.

На выходе тесто для блинчиков должно быть без комочков.

На горячей сковороде, смазанной жиром, выпекаем блинчики.

И параллельно займемся начинкой. Отварную куриную грудку мелко нарезаем.

Смешиваем куриные кубики с отварным рисом.

Добавляем в курино-рисовую начинку сушеного укропа (можно и свежую зелень).

В конце добавляем майонез.


Перемешиваем ингредиенты начинки.

Когда блины готовы, можно приступать к формированию торта. Берем одни блин.

На него наносим курино-рисовую начинку.

Накрываем вторым блином.

Процедуру повторяем. Достаточно от 8 до 10 блинов.

Верх мясного блинного торта украшаем дольками свежего помидора.

Верх присыпаем натертым сыром. Ставим буквально на 5-7 минут в разогретую духовку (или микроволновку, тогда время – меньше), пока сыр не расправится.

Мясной блинный торт готов!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью