Мясные тефтели в томатно-соевой заправке

Время приготовления: 
60 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

К обеденной трапезе или к семейному ужину предлагаем вам приготовить мясные тефтели в томатно-соевой заправке. В качестве основного ингредиента будем использовать фарш. Мясной ингредиент дополним отварным рисом и пассированной морковкой. Для улучшения вкусовых качеств готового мясного блюда предлагаем разнообразить состав ингредиентов специями, можно использовать смесь перцев или взять специальную приправу для мяса. Готовиться тефтели будут в глубокой сковороде в специально приготовленной из томатной пасты и соевого соуса заправке. Такое блюдо из фарша можно дополнить овощным салатом или гарниром.

Итак, начнем реализацию рецепта с того, что в слегка подсоленной воде отварим нужное количество риса. Рис немного не доварить, чтобы он не превратился в кашу. Можно отварной рис промыть под холодной водой.

Любой мясной фарш к моменту приготовления тефтелей должен быть уже в размороженном виде. Лучше позаботиться об этом заранее.

Перекладываем готовый рис к мясному фаршу.

Морковь очищаем, измельчаем при помощи терки, оправляем пассироваться на сковороду в растительное масло.

Поджаристую морковку перекладываем к фаршу и рису.

Далее, чтобы наши тефтели не развалились в сковороде, добавляем к ингредиентам одно куриное яйцо.

Пришло время и для специй. Компоненты присаливаем.

Сдабриваем специями по вкусу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты для мясных тефтелей.

Формируем из получившего фарша круглые тефтели.

Выкладываем тефтели в глубокую сковороду и заливаем заправкой. Для заправки просто смешиваем томатную пасту, соевый соус и кипяченую воду.

Варим до готовности. Добавляем свежую петрушку.

Мясные тефтели в томатно-соевой заправке готовы. Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью