Новогодний салат "Часики"

Время приготовления:

40-50 минут

Сложность рецепта:

Легкий

Ингредиенты

Морковь - 0,5 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 1 упаковка
Огурец - 3 шт.
Куриное филе - 400 г

С первым зимним днем мы начинаем жить в ожидании новогоднего праздника. А когда до Нового года остается всего пять минут, как на наших съедобных часиках, нужно успеть очень многое. Нужно успеть наполнить бокалы, произнести тост, вспомнить все самое существенное, что происходило в уходящем году, ну и, конечно, загадать пожелания на год наступающий. А еще нужно наполнить тарелку самыми вкусными блюдами в году – новогодними закусками, салатами, нарезками, мясными и рыбными изделиями. Эта праздничная трапеза самая желанная, ведь это последнее угощение в году уходящем и первое - в году наступающем.

Как и для многих зимних салатов, нам понадобится отварить традиционные ингредиенты: морковь, яйца, куриное филе, картофель. Яйца сварятся вкрутую за 7-10 минут, картофель - за 40 минут (следим, чтобы не разварился). Куриное филе поварим в воде с добавлением соли минут 25. Дольше всего будет вариться морковь – около часа, а если крупная, то и дольше.

Далее все компоненты нужно нарезать.

Нарезать нужно, как можно мельче, чтобы кубики были примерно одинакового размера.

Нарезанные ингредиенты разместим на объемном блюде, посолим, поперчим, добавим лук, перемешаем с майонезом.

Далее салатной массе придадим круглую форму, сверху нанесем сетку из майонеза, которую тщательно размажем по верху. Таким образом нам нужно будет создать однородный фон салата.

Из моркови или другого овоща вырежем 13 небольших кружочков. Один выложим в цент, а 12 по окружности, имитируя циферблат. Из моркови же вырежем и стрелки.