Оладьи из куриной печени

Время приготовления: 
30-40 минут
Ингредиенты

Печень – продукт очень полезный, особенно для детей, людей, страдающих анемией и курильщиков. В печени содержатся витамини А, группы В, железо, кальций, калий и другие полезные вещества. Но, к сожалению, не все любят употреблять этот субпродукт в натуральном виде. А вот оладьи из печени придутся по вкусу всем. Их можно употреблять и в горячем виде и в холодном, а значит, это блюдо прекрасно подходит для того чтобы его взять в поездку, на пикник, на работу, в школу.

Приготовление

Оладьи можно приготовить из куриной, индюшиной, свиной, говяжьей печени. Печень вымоем, дадим стечь воде.

Удалим пленки, кусочки жира, пропустим через мясорубку. Массу посолим, добавим в нее одно яйцо, муку, перец. Перемешаем до однородного состояния.


На сковороду нальем растительное масло, разогреем его и будем выкладывать наши оладьи.

Поджарим на одной и на другой стороне до готовности (минут 5-7 на каждой стороне).

Употребляем горячими или холодными.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Комментарии

Аватар пользователя Саша Волк
Саша Волк

Блюда из курицы не только являются очень полезными, но и готовить их очень быстро и используется практически любая часть курицы, в том числе и печень, как описано в этом рецепте. Продукцию из курицы найти можно в любом магазине, но не всегда качество этой продукции действительно соответствует ГОСТу или вместо заявленной граммовки на упаковке мы в итоге получаем гораздо меньше при ее разморозке. Я давно покупаю продукцию из курицы, в том числе и куриную печень от компании Истрапродукт https://www.meatprod.ru/produkciya. Мне очень нравится качество продукции, ее цена и доступность.

Поделиться с друзьями

Войти с помощью