Оладьи на сметане с зеленью

Время приготовления: 
30 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Ингредиенты

Предлагаем вам рецепт оладий, которые готовятся на основе сметаны. Такая выпечка поможет вам быстро накормить свою семью. Тесто для таких оладий дополнено зеленью (использовать можно как свежую зелень, так и сушеную). Рекомендуется такие оладьи на сметане подавать сразу же после выпечки, т.е. в горячее виде. Для приготовления вкусных оладий требуются общедоступные продукты, которые всегда есть в запасниках у любой хозяюшки: мука пшеничная, яйцо, подсолнечное масло, сметана. Из кухонного инвентаря подготовьте чашу для замешивания теста для оладий, венчик, лопаточку для переворачивания готовых оладий, ложку и сковороду.

Начинаем реализацию рецепта оладий на сметане с того, что в чашу вливаем нужное количество молочного продукта.

Добавляем в сметану соду.

Перемешиваем. Оставим эти ингредиенты на 5 минут в сторонке.

Потом подсыпаем соленой специи.

Далее добавляем сахарный песок.

Вливаем примерно 3 столовые ложки растительного масла.

Перемешиваем ингредиенты.

Разбиваем в получившуюся массу одно куриное яйцо.

Теперь все введенные ингредиенты взбиваем, воспользовавшись венчиком. Масса должна получиться однородной.

Подсыпаем пшеничную муку в получившуюся массу. Кстати, муку рекомендуется просеять.

На выходе тесто для оладий должно быть густым.

Добавляем в тесто мелко порубленную свежую зелень (укроп, например).

Перемешиваем еще раз.

Тесто для оладий на сметане готово можно приступать к выпечке. Разогреваем на сковороде растительное масло. Тесто выкладываем при помощи ложки.

Оладьи выпекаем с двух сторон так, чтобы корочка стала румяной, а серединка пропеклась.

Приятной трапезы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью