Омлет в мультиварке на пару

Время приготовления: 
20-25 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип меню: 
Мультиварка

Омлет – универсальное блюдо. Его оценят и любители простой, легкой в приготовлении пищи, и требовательные гурманы. А все потому, что все гениальное – просто, вот и омлет в любых вариантах приготовления – это всегда вкусно, доступно, быстро, просто и, конечно, полезно.

Омлет можно готовить по-разному: с сыром, колбасой, сосисками, мясом, жареным луком, помидорами, грибами и в различных других вариантах. В данном рецепте представлен самый простой способ приготовления, но при этом полезный и вкусный. Сегодня мы будем готовить омлет на пару.

Блюда, приготовленные на пару, считаются диетологами более полезными, так как в них отсутствует поджаристая корочка, которая хотя и вкусная, но многим противопоказана по состоянию здоровья. Для паровых блюд нам не нужны жиры, поэтому пища, приготовленная на пару менее калорийна. Для многих это тоже позитивный момент. Такой омлет можно кушать даже детям в возрасте от одного года. Словом, достоинств масса, а потому поспешим опробовать новый рецепт.

Омлет на пару можно готовить в мультиварке. Для этого в ней имеется специальная корзина, которую нам нужно будет установить сверху. В чашу мультиварки нальем воды до нижней внутренней пометки.

Омлет можно готовить с добавлением сметаны, кефира, простокваши, а также просто воды. Самый распространенный рецепт – омлет на молоке, его и приготовим. Количество яиц и молока должно быть примерно одинаковым по объему. Для этого яйцо можно разбить в стакан и заметить, какой объем оно занимает. Затем в стакан налить молока столько же.  Яйцо посолим, можно поперчить (не обязательно), взбить слегка миксером (можно просто перемешать ложкой или вилкой).

Добавим молоко, перемешаем. Все готово.

Для того чтобы приготовить омлет в мультиварке на пару, нам понадобится какая-либо формочка. Можно использовать одноразовые алюминиевые формы подходящего размера, можно взять силиконовые, как в данном рецепте. Формочки смажем растительным или сливочным маслом (слегка, только чтобы не прилип готовый омлет).

Наполним формочки на три четверти (омлет в процессе приготовления поднимется).

Поставим на решетку мультиварки. Закрываем крышку, устанавливаем программу «Пароварка» и время.

Обычно в мультиварке отсчет времени на программе «Пароварка» начинается от момента закипания воды. От этого момента омлет будет готовиться минут 10. Если в мультиварке предусмотрен какой-либо другой отсчет времени, то нужно иметь это в виду.

По готовности достаем формочки из мультиварки, извлекаем омлет и употребляем самостоятельно или с мясными, рыбными или овощными блюдами.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью