Ореховое печенье с кунжутом

Время приготовления: 
45 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Предлагаем вам испечь вкусное печенье, в тесте которых присутствует арахис. Кроме того, такое печенье присыпано кунжутом. На выходе арахисовое печенье получается рассыпчатым, оно великолепно сочетается с любым напитком. Кстати, чтобы быстро замесить ореховое тесто для печенья, лучше воспользоваться чашей блендера с насадкой металлический нож.

В первую очередь займемся арахисом. Если орешки в сыром виде, то их следует обжарить слегка на сковороде. С арахиса удалить шелуху, переложить орешки в блендер.

Измельчить арахис до состояния крошки.

Следующий ингредиент – мука обычного назначения (имеется в виду пшеничная). Желательно ее просеять предварительно.

Сразу присаливаем муку.

Сливочное масло порубить на кусочки. Переложить кусочки масла к муке в блендер.

Включаем блендер, мука с арахисом и мукой превращается в крошку.

Далее подсыпаем в образовавшуюся мучную крошку заявленную норму сахарного песка.

Одно куриное яйцо соединяем с порцией молока, взбалтываем. Яичную массу подливаем в блендер.

Ингредиенты для арахисового печенья перемешиваем.

Замешивать тесто продолжаем уже руками. По необходимости подсыпаем муки.

Из арахисового теста формируем маленькие колобки размером в грецкий орех.

Верх каждого печенья, уложенного на пергамент, присыпаем кунжутом. Немного прижимаем печенье пальцами.

При 190 градусах выпекаем арахисовое печенье с кунжутом 25 минут.

Приятного чаепития!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью