Овощная запеканка с колбасой
Картофель3-5 шт.
Лук репчатый1 шт.
Болгарский перец1 шт.
Помидоры черри5-7 шт.
Охотничьи колбаски3 шт.
Сыр гауда50 г
Подсолнечное масло3 ст.л.
Соль
- Картофель - 3-5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидоры черри - 5-7 шт.
- Охотничьи колбаски - 3 шт.
- Сыр гауда - 50 г
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Овощная запеканка с колбасой – это прекрасный вариант для обеденного или вечернего меню. Блюдо готовиться в духовом шкафу с использованием сыра, поэтому на вид такая запеканка довольно привлекательная. Кстати, в качестве овощей в предлагаемом блюде используются картофельные клубни, помидоры, репчатый лук, красный болгарский перец. Ну, а качестве колбасного компонента воспользуемся охотничьими сосисками.
Обязательный «атрибут» приготовления любого овощного блюда – это промывка ингредиентов. Чистые картофельные клубни, очищенные от шелухи нарезаем в форме колец.
Лук репчатый шинкуем кольцами или полукольцами.
Красный (можно и другой цвет) болгарский перец, который предварительно очищаем от семян, нарезаем полосками.
Черри делим на четвертинки. Кстати, можно использовать и обычные помидоры.
Охотничьи колбаски нарезаем кольцами.
Сыр просто натираем.
Форму для запекания овощного блюда с колбасой смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму половину картофельных колец. Не забываем посолить.
На картофельный слой перекладываем колбасу.
Снова – картофель.
Формируем луковый слой.
Затем - слой из болгарского перца.
Украшаем овощную запеканку дольками черри.
И, наконец, завершаем сыром.
В духовке при t – 220 градусов блюдо запекаем 30 минут.
Овощная запеканка с колбасой готова!
Добавить комментарий