Овсяная каша с цукатами и изюмом

Время приготовления:

25-30 минут

Ингредиенты

Молоко250 мл
Вода250 мл
Сахар1-3 ст. л.
Овсянка5-7 ст. л.
Изюм50 г
Цукаты50 г
Сливочное маслопо вкусу
Соль
1 щепотка

Молоко - 250 мл
Вода - 250 мл
Сахар - 1-3 ст. л.
Овсянка - 5-7 ст. л.
Изюм - 50 г
Цукаты - 50 г
Сливочное масло - по вкусу
Соль - 1 щепотка

Пользу овсянки переоценить трудно. Это пища и для здоровья, и для красоты, и для удовольствия. Углеводы, входящие в состав овсяной каши, расщепляются медленно, поэтому, даже небольшая порция блюда позволяет долго чувствовать себя сытым. Оптимальный состав овсяной каши позволяет организму получить необходимые витамины, минералы и другие полезные вещества. Неслучайно на основе овсяной крупы придуманы сразу два салата красоты – французский и американский.

Приготовление

Овсяная крупа быстрого приготовления, которая продается в магазинах, обычно довольно чистая, но иногда встречаются различные инородные примеси, поэтому крупу все-таки лучше перебрать.

Овсяную кашу можно варить на воде, на молоке или на воде и молоке в разных пропорциях. Сегодня я варю овсянку на молоке и воде в равных соотношениях.

Жидкость помещаю в металлическую миску или алюминиевую кастрюлю, добавляю сахар, соль. Довожу до кипения, насыпаю овсяную крупу и на маленьком огне под закрытой крышкой варю минут 7. Количество крупы может быть разным, в зависимости от того, какой густоты кашу вы хотите получить.