Овсяное печенье

Время приготовления:

80 минут

Сложность рецепта:

Легкий

Ингредиенты

Мука200 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар200 г
Сливочное масло200 г
Соль
Овсяные хлопья
250 г
Разрыхлитель
10 г

Мука - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 200 г
Сливочное масло - 200 г
Соль
Овсяные хлопья - 250 г
Разрыхлитель - 10 г

Овсяное печенье – это не только вкусная выпечка, но и полезная. Овсянка содержит много клетчатки, а это крайне хорошо сказывается на пищеварении и обмене веществ. Поэтому, если вы худеете, а выпечки все равно хочется, то лучше отдать предпочтение этим печеньям. Калорий в них, конечно, немало, но определенная польза в процесс снижения веса будет внесена, при условии, что в вашей жизни присутствует достаточная физическая нагрузка. Приготовить овсяные печенья в домашних условиях проще простого, все ингредиенты найдутся на кухонных полках, и много времени не потребуется. А как будут рады выпечке дети, печенье получается необыкновенно воздушным и мягким, но при этом с хрустящей корочкой.

Взбейте два яйца с сахаром в крепкую пену.

Размягченное сливочное масло нарежьте кубиками и добавьте в тесто.

Взбейте эту массу миксером, добавьте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель.

Еще раз тщательно все перемешайте и дайте тесту постоять в холодильнике минут 40.

За это время овсяные хлопья основательно разбухнут. Если этого не сделать, то печенье может получиться жестким. Кроме того, важно правильно выбрать овсяные хлопья, лучше всего подойдут те, у которых время приготовления меньше. Застелите противень бумагой для выпечки.