Овсяные оладьи с яблоком

Время приготовления:

40-45 мин. (30 мин на ожидание)

Сложность рецепта:

Легкий

Ингредиенты

Овсянка100 г
Кефир200 г
Яблоко1 шт.
Сахар1 ст. л.
Подсолнечное маслодля жарки

Овсянка - 100 г
Кефир - 200 г
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Подсолнечное масло - для жарки

Овсянка на завтрак – это вкусно и полезно. В ней содержится фосфор, кальций и железо, к тому же, эта крупа благотворно влияет на состояние желудка и кишечника. Вот почему так важно начинать свой день именно с овсянки. Когда традиционная каша со всевозможными добавками в виде фруктов, орехов и цукатов немного надоест (да, и такое случается), можно приготовить вкуснейшие оладьи из овсянки с яблоком. Если хлопья замочить в кефире на ночь и поставить в холодильник, то утром можно будет сэкономить немало времени на процессе приготовления, а оладья получатся более нежными.

Овсяные хлопья залейте стаканом кефира и дайте им около получаса набухнуть (если, конечно, вы не сделали этого накануне вечером).

Добавьте в тесто столовую ложку сахара и размешайте.

Крупное душистое яблоко вымойте и освободите от жесткой сердцевины.

Если есть время и желание, то кожуру тоже можно срезать. Натрите фрукт на крупной терке и добавьте его к хлопьям, снова хорошо перемешайте все ингредиенты.