Панкейки диетические

Время приготовления: 
20 минут
Сложность рецепта: 
Легкий
Тип кухни: 
Американская

Для утреннего ленча лучший вариант – это оладушки или панкейки. Для тех, кто придерживается правильного питания рекомендуем познакомиться с рецептом приготовления диетических панкейков, основным ингредиентом которых является банан. Этот фрукт любят и взрослые, и дети. Этот факт не случаен, ведь банан – это настоящая кладезь с витаминами, которые необходимы для нашего организма. Химический состав этого фрукта богат и разнообразен. Так, есть в банане витамин С, выполняющий функцию антиоксиданта. Этот витамин способен бороться с инфекционными заболеваниями. Кстати, содержится в банане и витамин В. Он просто необходим для того, чтобы поддерживать хорошее состояние кожных покровов, ногтей человека и волос. О пользе банана можно еще долго говорить, но нас интересует, прежде всего, его использование в кулинарии. Наш рецепт, как уже было заявлено, является диетическим. Среди ингредиентов для выпечки панкейков с бананом вы не найдете сахар, соль и муку. Тем не менее, готовые банановые диетические панкейки получаются вкусными, нежирными и малосладкими. Данный рецепт панкейков отличается по своему внешнему виду от привычных классических американских оладий. Например, они не такие пышные, да, и при выпечке следует совсем немного смазать сковороду растительным маслом.

Подготавливаем для диетических панкейков с бананом необходимые ингредиенты. Из кухонной утвари нам понадобятся две миски, венчик, вилка, сковорода.

Подготовку к приготовлению теста начнем с того, что очистим спелый банан от кожуры.

Очищенный банан сначала поломайте на кусочки, которые переложите в миску. А затем разомните банановые кусочки при помощи обычной вилки.

В другую миску разбейте два куриных яйца.

Подсыпьте к яйцам необходимое количество разрыхлителя для теста.

Введенные ингредиенты взбейте, используя венчик.

У нас получилась яичная масса, в которую далее мы переправляем банановую массу.

Хорошо перемешиваем компоненты. Кстати, в получившуюся массу можно немного добавить меда (этот ингредиент – по желанию).

Вот такое банановое тесто для диетических панкейков у нас получилось.

Немного смазываем поверхность сковороды растительным маслом. Выкладываем при помощи ложки банановое тесто. Тесто близко друг другу не распределяйте, ведь поскольку оно жидковатое, то будет растекаться.

Панкейки из банана переворачивайте аккуратно (можно двумя лопаточками). Поджариваем диетические панкейки до золотого оттенка.

Готовое блюдо можно подать в сочетании с другими фруктами или ягодами. Приятной трапезы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью