Печенье Рафаэлло

Время приготовления: 
60-70 минут
Ингредиенты

Все мы еще с детства имеем пристрастие к печенью. Став взрослыми, большинство из нас не изменило своим вкусам. Сейчас настолько большой ассортимент домашнего и магазинного печенья, что трудно подсчитать, сколько именно сортов существует на данный момент. Тем более что каждый день на каждой кухне рождаются все новые и новые рецепты и варианты уже известных. Каждый может подобрать печенье на свой вкус: с глазурью, с помадкой, с мармеладом, с различными наполнителям, из различного теста.

В яйцо добавляем сахар, соду, гашенную уксусом, тщательно все размешиваем. Маргарин или сливочное масло растопим, вместе с мукой добавим к основной массе. Замесим некрутое место. Чтобы с тестом было легче работать, на час поставим его в холодильник.

В качестве начинки для печенья мы возьмем орехи – грецкие или жареный арахис. Далее от теста берем небольшой кусочек, делаем из него лепешку, внутрь кладем орешек и формуем шарик.

Подготовленные шарики выкладываем на форму, смазанную жиром, и выпекаем в разогретой духовке минут 20.

Выпеченные шарики обмакиваем сначала в сгущенку, а затем обваливаем в кокосовой стружке.

Мы получили печенье Рафаэлло с кокосом снаружи и орешком внутри.

Прекрасный десерт из песочного теста!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью