Печенье Трюфели

Маргарин1 пачка
Яйцо куриное1 шт.
Мука10 ст. л.
Уксус¾ ст. л.
Какао (какао-бобы)порошок, 3-4 ст. л.
Грецкий орех50 г
- Сода¾ ч. л.
- Сахарная пудра3-4 ст. л.
- Маргарин - 1 пачка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 10 ст. л.
- Уксус - ¾ ст. л.
- Какао (какао-бобы) - порошок, 3-4 ст. л.
- Грецкий орех - 50 г
- Сода - ¾ ч. л.
- Сахарная пудра - 3-4 ст. л.
Домашняя выпечка всегда пользуется популярностью. Несмотря на обилие товара, который нам предлагается в магазинах, домашнему печенью трудно найти альтернативу. Во-первых, то, что мы приготовили сами, мы приготовили, ориентируясь на свои вкусы и вкусы своих близких. Мы учли именно наши вкусовые предпочтения и пристрастия. Кто-то любит шоколадное тесто для печенья, кому-то более по нраву кокосовое. Кто-то предпочитает глазурь, а кто-то – молочную помадку. Вкусы всех своих близких можно учесть, и на основе одного рецепта приготовить разные варианты. Во-вторых, магазинное печенье часто заставляет нас сомневаться в качестве и свежести продуктов, из которых оно приготовлено. Так что, есть стимул, чтобы осваивать все новые и новые рецепты, тем более, что это нетрудно.
Приготовление
В яйцо добавим сахар и соду, погашенную уксусом. Маргарин растопим, добавим к массе, перемешаем с мукой и замесим мягкое тесто.
Положим на некоторое время в холодильник. Подготовим орешки.
От теста возьмем небольшой кусочек, размером с грецкий орех. Раскатаем его в лепешку, внутрь положим арахис или грецкий орех.
Придадим круглую форму, а затем сверху слегка вытянем.
Выложим трюфельки на противень, смазанный жиром.
Выпекаем в разогретой духовке минут 20-25. Какао смешаем с сахарной пудрой. Пока печеньки еще горячие, обмакнем каждую в смесь какао и пудры.
Сверху посыпем сахарной пудрой.
Добавить комментарий