Песочное тесто на растительном масле

Время приготовления:

15 минут

Сложность рецепта:

Легкий

Ингредиенты

Хозяюшки, которые часто готовят выпечку, знают, что основными ингредиентами песочного теста являются пшеничная мука, сливочное масло и сахар. Такое тесто можно вполне приготовить, не применяя сливочное масло, сократив тем самым количество животных жиров. Мы предлагаем рецепт песочного теста, в котором сливочное масло заменяет растительное. Из такого теста можно приготовить печенье или сладкие пироги. Изделия получаются немного рассыпчатыми и слоистыми. «Достоинство» такого теста в том, что его вовсе не обязательно охлаждать перед работой.

В удобную чашку просеиваем заявленное количество муки обычного назначения (т.е. пшеничную).

Сразу переправляем к сыпучему ингредиенту соленую специю. Перемешиваем введенные ингредиенты.

В мучную соленую смесь вливаем нужную норму растительного масла.

Ингредиенты начинаем растирать, пользуясь кулинарной лопаточкой или ложкой.

В получившуюся массу разбиваем одно куриное яйцо.

Следом подсыпаем разрыхлитель для теста.

Подсыпаем далее сахарный песок. Этот компонент можно варьировать, в зависимости от того, какое изделие вы собираетесь потом печь из получившегося теста.