Пицца грибная с фаршем

Время приготовления: 
50-60 минут
Ингредиенты

Пицца – это настоящая находка для современных женщин (да и мужчин тоже). Приготовить ее можно из тех продуктов, которые есть под рукою. Если нет времени готовить дрожжевое тесто для пиццы, можно приготовить пресное тесто или тесто на кефире. Изобретательные итальянцы подарили миру блюдо, в котором можно смело экспериментировать и с основою и с начинкой. Так поступим и мы. Сегодня мы будем готовить пиццу из дрожжевого теста с фаршем и грибами.

Приготовление

Из ингредиентов (молоко, мука, дрожжи, сахар, соль) для теста замесим дрожжевое тесто.

Поставим его часа на два в теплое место. Когда тесто созреет и увеличится в размерах в 2-2,5 раза, можно приступать к приготовлению пиццы. Созревшее тесто еще раз вымесим и раскатаем в пласт по величине формы для выпечки. Форму смажем растительным маслом или жиром и выложим пласт, формуя по бокам бортики.

Смажем основу майонезом и выложим на нее мелко порезанный лук.

Следующий слой – фарш. Готовый фарш можно купить в магазине, но лучше приготовить его самим из мяса, лука и чеснока.

Шампиньоны поварим минут десять в кипящей подсоленной воде, мелко нарежем и выложим поверх фарша.

Следующий слой – сыр. Сыром пиццу не испортишь, поэтому можно взять побольше.

Ну и какая же пицца без кетчупа? Нанесем на наше изделие сетку из соуса и поставим запекаться в разогретую духовку.

Минут через 25 сыр расплавится, и пицца будет готова.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью