Пицца с колбасой и ветчиной

Время приготовления: 
50 минут
Ингредиенты

Пицца с колбасой – это замечательное блюдо для встречи с друзьями. Рецепт довольно прост, и его успех, конечно, гарантирован: редко, где можно встретить человека, который бы не любил это блюдо. К тому же, это одна из самых популярных закусок к пиву, а что еще нужно для дружной и шумной компании? Главное, правильно рассчитать количество порций, чтобы никого не обделить. По этому рецепту можно приготовить пиццу на четверых, если гостей будет больше, лучше всего увеличить количество ингредиентов раза в два, и испечь не одну, а целых две пиццы.

Начните приготовление с теста. В теплую воду влейте ложку масла, насыпьте сахар и соль, а затем немного взболтайте эту смесь.

Муку смешайте с сухими дрожжами и постепенно добавьте к жидкость. Тесто получится мягким и эластичным, оставьте его ненадолго в сторонке и займитесь начинкой.

Лучше всего сразу нарезать все ингредиенты, а потом просто выложить их в определенном порядке. Лук нарежьте тонкими колечками, колбасу и помидоры черри – кружочками, ветчину – небольшими пластинками, оливки – разрежьте пополам, а сыр натрите на мелкой терке.

Теперь можно вернуться к тесту. Растяните его руками и придайте ему форму круга, положите на смазанный маслом противень и как следует разровняйте. Края подогните, в нескольких местах наколите круг вилкой, чтобы тесто не пузырилось при выпекании.

Когда основа для пиццы уже оформлена, смажьте ее кетчупом и начинайте выкладывать начинку. Первым слоем идут луковые колечки.

Затем выложите ветчину. Распределяйте все ингредиенты равномерно! Далее положите кружочки салями, помидоры.

Из оливок можно даже выложить какой-нибудь узор, они будут заметно выделяться даже после выпекания, так пусть они послужат украшением пиццы.

Последний слой – это тертый сыр.

Теперь можно ставить противень в разогретую до 200 градусов духовку. Пицца выпекается 25 минут. После чего ее нужно достать из духовки, нарезать на треугольники и подать на стол.

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью