Пицца с охотничьими колбасками и курицей

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Итальянская
Ингредиенты

Собрались побаловать своих домочадцев и разнообразить меню выходного дня пиццей? Тогда лучше приготовить эту итальянскую выпечку самостоятельно, используя в качестве начинки аппетитные охотничьи колбаски, вареную курицу и черри. Естественно, немаловажным компонентом в предлагаемом рецепте является и сыр. Использовать можно любой, но только твердых сортов. Получается такая пицца не только привлекательной по своему внешнему «облику», но и смачной по своему вкусовому составу. А вот какое тесто приготовить для такой пиццы описано ниже.

«Состряпать» тесто для пиццы с охотничьими колбасками и курицей можно просто, например, на молоке. Оно ведь практически всегда «под рукой». Итак, просеиваем в миску пшеничную муку, вводим соль, чтобы пицца не получилась пресной, добавляем одно куриное яйцо, щепотку разрыхлителя и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто для пиццы.

Отставим готовое тесто пока в сторону и подготовим ингредиенты для начинки.

Измельчать продукты для начинки начнем с курицы. Можно просто порезать ее на кусочки, используя ножик или расщепить чистыми руками.

С охотничьими колбасками – проще: их мы просто нарезаем «шайбочками».

Каждую помидорку черри разделим при помощи острого ножа на три части поперек.

Ну, а сыр для пиццы, как обычно, натрем.

Тесто (или его часть) раскатываем в круглый пласт, который сразу выкладываем на противень.

Поверхность основы для пиццы сдабриваем майонезом (любым, на ваше предпочтение).

Выкладываем кусочки отварной куриной грудки.

Следом раскладываем охотничьи колбаски.

Свободное «пространство» заполняем черри.

Завершаем процесс «формирования» пиццы сыром. Распределяем его по всей поверхности пиццы.

Настроив духовой шкаф на 190 градусов, помещаем в него пиццу. Готовим 20 минут.

Используя пиццерезку, нарезаем наше итальянское блюдо на порции.

Приятной трапезы!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью