Пицца в мультиварке

Время приготовления:

90-100 минут

Сложность рецепта:

Средний

Ингредиенты

Мука500 г
Молоко325 мл
Соль1 ст.л.
Шампиньон450 г
Лук репчатый3 шт
Помидор (томат)3 шт
Кетчуп300 г
Дрожжи сухие
1,5 ч.л.

Мука - 500 г
Молоко - 325 мл
Соль - 1 ст.л.
Шампиньон - 450 г
Лук репчатый - 3 шт
Помидор (томат) - 3 шт
Кетчуп - 300 г
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Пицца давно уже стала нашим излюбленным блюдом, главным образом потому, что здесь нет строгих предписаний. Тесто для пиццы можно приготовить дрожжевое или на кефире. Начинка может быть любой. Если у вас в холодильнике осталось разных продуктов по немногу, из них-то и можно соорудить наполнение для пиццы. Обязательными продуктами являются только сыр и кетчуп. Да и то, для постной пиццы можно сыр не использовать.

Пиццу в мультиварке будем делать из дрожжевого теста. Соединим все ингредиенты, замесим несладкое тесто и оставим его для созревания.

Указанное количество теста рассчитано на 3 пиццы, приготовленных в мультиварке. Площадь дна кастрюлю небольшая, поэтому много теста на одну пиццу не пойдет. Треть теста раскатаем в пласт.

Кастрюлю мультиварки смажем растительным маслом и присыплем мукой. Выложим лепешку из теста на дно мультиварки, сформуем бортики.

Шампиньоны отварим в подсоленной воде, порежем.

Тесто в мультиварке смажем кетчупом (бортики тоже).

Лук мелко порежем, выложим на тесто.

На лук выложим грибы.

Сыр натрем на терке, выложим на шампиньоны.

На верх пиццы выложим помидор, нарезанный кружочками.

Нанесем немного кетчупа и вставим кастрюлю в корпус мультиварки. Закроем крышку и выставим программу «Выпечка» на 70 минут. В разных мультварках время приготовления может быть разным. Данный рецепт действителен для мультиварки «Скарлетт».