Пирог из слоеного теста с капустой и яйцами

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Тип кухни: 
Российская

Готовое слоеное тесто, которое можно купить в продовольственном магазине, настоящая кулинарная «находка». Такой продукт выручит в любую минуту, ведь, чтобы разморозить слоеное тесто, не нужно много времени. А в качестве начинки можно выбрать самые разные компоненты: от мясных до ягодных. В предлагаемом сегодня рецепте в качестве начинки используются вареные куриные яйца и свежая капуста. Эти компоненты для начинки требует предварительной подготовки.

Итак, подготовим все заявленные компоненты для слоеного пирога. Пока будем готовить начинку, тесто будет размораживаться.

Ставим вариться куриные яйца, а капусту тем временем мелко нашинкуем.

На сковороду вливаем любое растительное масло, перекладываем в посуду нашинкованную капусту.

Капусту присаливаем.

Можно немного приправить капусту молотым перчиком.

Капусту тушим, а когда она уменьшиться в объеме, чуть-чуть подливаем молоко, чтобы капуста стала нежнее.

Тушим капусту до готовности, затем перекладываем ее в чашу, чтобы быстрее остудить.

Отварные яйца нарезаем, переправляем их к капусте.

Начинку перемешиваем.

Оба пласта слоеного бездрожжевого теста раскатываем, один пласт раскладываем на пергаменте, которым застелен противень.

Капустно-яичную начинку выкладываем на пласт слоеного теста.

Накрываем начинку вторым раскатанным пластом.

Скрепляем края.

На поверхности делаем надколы при помощи вилки.

Слоеный пирог с капустой и яйцами запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью