Пирог на сметане с тертыми яблоками

Время приготовления: 
40 минут
Сложность рецепта: 
Средний

Многим нравятся пироги с яблоками. Правда, вот не все любят крупные яблочные дольки в них. Что ж, на вкус, как говорится… Но выход из положения есть – предлагаем испечь пирог, в котором яблоки практически не чувствуются, ведь они измельчены при помощи терки. Такой пирог имеет нежную структуру, т.к. одним из ингредиентов является сметана. На приготовление такого пирога на сметане с тертыми яблоками понадобится буквально 40 минут: 10 минут на замес теста и 30 – на выпечку. Да, и компоненты такого пирога всегда «под рукой». Так что, не раздумывайте и приступайте к реализации кулинарного рецепта. Чтобы замесить яблочное тесто для пирога, подготовьте чашу и миксер.

В чашку разобьем первый немаловажный ингредиент нашей выпечки – куриные яйца.

Отмерим положенное количество сахарного песка и подсыплем его к яйцам.

Теперь возьмем миксер и взобьем яйца с сахаром так, чтобы образовалась легкая пена.

Маргарин растопим в кастрюльке (это лучше проделать заранее), остудим и добавим в получившуюся сладкую яичную массу.

Теперь можно переложить в чашу порцию сметаны.

Снова включаем миксер и слегка взбиваем ингредиенты в чаше.

Подсыпаем в образовавшуюся массу муку пшеничную.

Далее добавляем соду, которую гасим соком лимона (или уксусом).

Перемешиваем компоненты теста уже ложкой.

Очищаем яблоки (крупное – 1 штука).

Натираем фрукт.

Яблочную массу переправляем в тесто.

Снова вымешиваем тесто ложкой.

Получившееся яблочное тесто выкладываем в форму (по необходимости ее следует смазать маслом).

В разогретую духовку ставим наш яблочный пирог на 30 минут. Температурный режим выставляем на 180 градусов.

Готовность проверяем деревянной палочкой.

Приятного чаепития!

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью