Рис с говядиной и капустой

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Такой сорт мяса как говядина прекрасно гармонирует с различными гарнирами. Злаковые – не исключение. Предлагаем приготовить говядину с рисом. На первый взгляд может показаться, что это плов. Но мы дополним ингредиенты еще и капустой. Поэтому блюдо немного отличается от традиционного плова. Готовить такое кушанье можно в казане или на сковороде (при небольшом количестве ингредиентов). Получается очень вкусно.

На сковороде, где мы будем готовить рис с говядиной и капустой, разогреваем любое растительное масло.

Говядину (использовать предпочтительнее слега подмороженную) нужно нарезать в форме кубиков небольшого размера.

 А вот морковку перед тем, как добавить на сковороду, лучше измельчить на терке.

Очищенный репчатый лук нарезаем также мелко. Добавляем к остальным ингредиентам блюда.

Немаловажный компонент будущего блюда – капусту (используется белокочанная) мелко шинкуем.

Не забываем и про соль. Без нее блюдо будет пресным.

Для разнообразия присыплем овощи и говядину молотым красным перчиком.

Тушим все ингредиенты почти до готовности.

Теперь можно добавить чистый рис.

Вливаем кипяченой воды на сковороду. По необходимости добавляем еще соли.

В конце приготовления говядины с рисом и капустой добавляем измельченной свежей зелени.

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью