Рисовый десерт с замороженной вишней
Рис50 г
Сливочное масло40 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахарный песок4 ст.л.
Ванильный сахар0,5 ч.л.
Творог150 г
Вишня1-2 горсти
- Рис - 50 г
- Сливочное масло - 40 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахарный песок - 4 ст.л.
- Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- Творог - 150 г
- Вишня - 1-2 горсти
В морозильнике залежалась вишня без косточек? Тогда, давайте используем ее для приготовления вкусного рисового десерта, который станет прекрасным вариантом для детского завтрака или полдника. Как уже понятно из названия – основным компонентом десерта является рис (у нас он будет в вареном виде). Кроме этого злакового в рецепте используется и творог, поэтому предлагаемое лакомство будет не только вкусным, но еще и питательным, и полезным. Для приготовления нам понадобится форма для запекания (можно использовать несколько маленьких).
А подготовку к реализации вкусного десерта с замороженной вишней начнем с того, что отварим в воде рис. Количество воды должно превышать обычную норму, чтобы потом можно было ее слить. В процессе варки злакового посолите немного рис. Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость стекла.
В отдельную миску перекладываем размягченное сливочное масло. Немного разминаем его, используя вилку.
Добавляем к размягченному сливочному маслу куриные желтки. Предварительно просто разделите каждое яйцо на белок и желток.
Теперь подсыпаем в массу сладкий ингредиент – сахар ванильный и обычный.
Перемешаем введенные компоненты для десерта.
На данном этапе перекладываем в чашу творог. Если у вас он комочками, то лучше размять его через сито.
Снова перемешиваем все компоненты для десерта.
А вот чтобы добавить в массу куриные белки, их следует сначала тщательно взбить венчиком так, чтобы образовалась белая устойчивая пена.
Снова – процесс перемешивания.
Теперь перекладываем в творожную массу вареный рис.
А следом горсть замороженных вишен.
Пользуясь ложкой, перемешиваем все продукты в чаше.
Форму смазываем маслом. Перекладываем в нее творожно-рисовую массу. Поверхность разравниваем.
В подготовленном духовом шкафу выпекаем рисовый десерт с замороженной вишней около 35 минут. Кстати, температура духового шкафа – 180 градусов.
Такой рисовый десерт с ягодами хорош и в теплом, и уже в охлажденном виде.
Добавить комментарий