Роллы из блинчиков с крабовыми палочками

Время приготовления: 
50 минут
Сложность рецепта: 
Средний
Ингредиенты

Многим полюбились роллы – традиционная японская еда. Сегодня многие предпочитают не заказывать роллы, а готовить их самостоятельно, в домашних условиях. Правда, вот не всегда под рукой оказываются нужные «заморские» ингредиенты для традиционных ролл. Предлагаем вам приготовить альтернативный вариант этому кушанью – роллы из блинчиков с крабовыми палочками. Получается ничуть не хуже, а в какой-то степени, может быть, вкуснее и привычнее для наших соотечественников. Такие роллы могут вполне выступать в роли праздничной закуски.

В первую очередь займемся блинчиками. Для нашего блюда они должны быть тонкими. Предлагаем замесить для них тесто на кипятке и молоке. Итак, в плашку разбиваем одно куриное яйцо.

Подсыпаем необходимые специи. В нашем рецепте для блинного теста использовать будем щепотку сахара и соль.

Берем венчик, чтобы хорошо взбить яйцо.

В получившуюся яичную массу подливаем кипяток. Сразу хорошо перемешиваем. А следом подливаем заявленную порцию молока.

Теперь можно подсыпать пшеничную муку.

 

Замешиваем блинное тесто для будущих ролл. На выходе оно должно без единого тестяного комочка.

 

Подливаем в готовое блинное тесто растительное масло (примерно 2 столовые ложки). Еще раз перемешиваем. Пока оставляем тесто для тонких блинчиков в сторону минут на 15.

 

В это время отварите куриные яйца. Затем остудите. Отварные яйца понадобятся нам для начинки. Готовые яйца натрите на терке с добавлением пропущенного через пресс чеснока. Заправьте майонезом, перемешайте. Также сразу подготовим и крабовые палочки. Извлекаем их из упаковки, нарезаем в форме тонкой соломки.

 

Теперь можно выпекать тонкие блинчики. Перед первым блином смажьте сковороду маслом.

 

Выпекаем блины с каждой стороны примерно по минутке.

 

Тонкие блинчики для ролл готовы. Выкладываем на один конец блина начинку из яиц с чесноком.

 

Аккуратно выкладываем крабовые палочки.

 

Сворачиваем блин рулетом.

 

Острым ножом нарезаем блин с начинкой в форме ролл.

 

«Русские» ролы с крабовыми палочками готовы! Приятного аппетита!

 

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http://vkusnoblog.net обязательна!

Добавить комментарий

Поделиться с друзьями

Войти с помощью